10 Aneka Kopi Yang Nikmat, Kamu Pilih Yang Mana?

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara.

Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong. 

Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.

Berikut 10 Aneka Kopi yang mungkin salah satu bahkan lebih juga termasuk pilihan dari kalian :

#1. Coffee Cortado

Jenis espresso shot dengan sedikit susu hangat dengan rasio susu dan kopi antara satu banding satu atau satu banding dua. Susunya ditambahkan setelah espresso. Konon kata “Cortoda” berasal dari bahasa Spanyol yang artinya memotong.

#2. Coffee Ristretto

Nama Ristretto berasal dari bahasa Italia yang memiliki arti “terbatas” atau “terlarang”. Serupa dengan Espresso tetapi menggunakan volume air yang keluar dari mesin penggiling kopi lebih sedikit. Kopi jenis ini lebih pekat dibandingkan Espresso.

Volume kopi yang dihasilkan dalam pembuatan Ristretto adalah sebanyak 0.5 hingga 0.75 ons dalam waktu 25 detik. Walaupun waktu yang digunakan untuk membuat Ristretto sama dengan Espresso tetapi volume kopi yang dihasilkan untuk Ristretto hanyalah sebanyak setengah dari volume Espresso.

#3. Coffee Affogato

Dalam bahasa Italia artinya tenggelam yaitu minuman penutup yang berbahan dasar kopi. “Gaya Affogato” adalah gaya memberikan topping Espresso pada minuman atau hidangan penutup terdiri dari satu sendok es krim atau gelatto, seringkali, pembeli dilayani es krim dan Espresso di gelas yang terpisah, dan akan diaduk di meja agar mencegah es krim mencair sebelum dapat dikonsumsi.

#4. Coffee Macchiato

Asal katanya berarti ternodai. Merupakan Espresso yang dicampurkan dengan sedikit susu atau busa panas. Disajikan dengan sepertiga atau kurang dari setengah cangkir kecil. Kalau cangkirnya lebih besar namanya jadi Cappuccino.

#5. Coffee Mocha

Yeps!. ini kopi yang cocok bagi pecinta coklat. Bahannya semacam Cappucino dengan tambahan coklat. Intinya Mocha adalah kopi Cokelat. Rasanya berbeda sesuai dengan kualitas cokelat yang dipakai. Bayangkan saja nikmatnya manis dan pahit cokelat dicampur rasa kopi. Saya yakin enak.

#6. Long Black Coffee

Buatnya hanya dengan 1 shot espresso di atas secangkir air panas. Bau air yang terbakar dan juga espreso berwarna keoranyean itu membuat lidah yang akrab dengan kopi khas Indonesia cocok dengan jenis kopi ini. Long Black yang artinya jenis kopi yang diminum pelan-pelan “Long” dan berwarna hitam “Black”. Sebutan akrab kopi ini adalah American.

#7. Caffe Latte

Caffe Latte mempunyai foam setinggi 10 mm dan disajikan dengan gelas. Minuman ini mengandung susu lebih banyak dibandingkan Cappucino. Perbedaan lainnya adalah foamnya, Caffe Latte tepat di bawah mulut gelas dibandingkan Cappuccino dimana foamnya seakan mau jatuh keluar.

#8. Cappuccino

I Love this taste. Selalu disajikan dengan gelas mug dengan gumpalan susu foam yang menonjol lebuh tinggi dari gelas mugnya. Plus serbuk coklat diatasnya.

#9. Flat White Coffee

Sama dengan Cappucino hanya tinggai foamnya hanya 5 mm. Rasa kopinya lebih lemah karena susu di secangkir fat white lebih banyak dibandingkan Cappucino.

#10. Espresso

Holaaaa… ini yang paling yahud. Kopinya dengan warna oranye kecoklatan itu. Berasal dari italia dengan kental aroma dan rasa yang bikin geleng-geleng kepala. Pahitnya jangan ditanya tapi manis di lidah. Penyajiannya biasanya dalam cangkir super kecil. Harganya cukup mahal dibandingkan segelas kopi di warkop yang hanya 3 ribu rupiah. Tapi harganya seimbang dengan sensasinya.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: